Aumento da demanda por produtos ricos em proteína movimenta indústria alimentícia nos EUA
Ao lado dos salgadinhos no corredor de "snacks", os supermercados agora estão enchendo as prateleiras com grão-de-bico torrado, pedaços de queijo e carne seca. Uma variedade de alternativas ricas em proteínas surge ao lado de alimentos com baixo teor de gordura e açúcar. As seções de laticínios estão repletas de produtos difíceis de pronunciar, como skyr e kefir. Leia mais (03/12/2025 - 09h45)
Ao lado dos salgadinhos no corredor de "snacks", os supermercados agora estão enchendo as prateleiras com grão-de-bico torrado, pedaços de queijo e carne seca. Uma variedade de alternativas ricas em proteínas surge ao lado de alimentos com baixo teor de gordura e açúcar. As seções de laticínios estão repletas de produtos difíceis de pronunciar, como skyr e kefir.
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